×كيكه الشكولاته بحشوه السنكرز رووووعهـ ×

[QUOTE=my...lok;8082447]السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
rose2
rose2
rose2

كيكة الشوكولاة بحشوة السنكرس ((صوره)) :sm160:

[وحدهم المديرون لديهم صلاحيات معاينة هذه الصورة]

المقادير :"

3بيضات
كوب سكر
فانيليا
نصف كوب زيت
كوب حليب فاتر
كوب و نصف طحين كاتو
ملعقة كبيرة بيكنغ بودر
ثلث كوب كاكاو

:sm171:

مقادير الحشوة :
صف كوب سكر
جوز مفروم وسط
ملعقتان كبار زبدة
ربع كوب حليب
شوكولا مبشورة

:more34:

التحضير :

-نخفق البيض حتى يصبح هشاً ثم نضيف السكر و الفانيليا و نخفق حتى يبيض المزيج .

- نضيف الحليب و الزيت و نقلب ثم الطحين المنخول مع الكاكاو و البيكنغ بودر و نقلب بخفة ثم نصب
نصف الكمية في قالب مدهون بالزبدة و نخبزه في فرن على درجة حرارة 130 درجة مدة 25 دقيقة
تقريباً .

- في هذه الأثناء نجهز الحشوة , ندوب السكر حتى يصير كراميل و لما نشعر أنه بدأ يذوب نضيف الجوز
( حتى يتحمص شوي ) و نحرك حتى يذوب السكر بالكامل و نحصل على كراميل ذهبي , عندها نطفي
النار و نضيف الزبدة و نحرك حتى يمتزج السكر مع الزبدة , ثم نضيف الحليب و نعيد الحشوة للنار و
ندعها أقل من خمس دقائق حتى يسمك المزيج شوي .

- نخرج القالب من الفرن و نضع فوقه الحشوة ( يجب الإنتباه لأن الكيكة لازم تكون جامدة شوي حتى لا
تختلط الحشوة معها ) ثم نرش فوقها الشوكولا و نصب النصف الثاني من الكيكة و نعيدها للفرن و
نخليها مدة نصف ساعة على درجة 130 , ثم نرفع درجة الحرارة على 180
أو 170 و نتركها حتى تكمل نضج
وتقدم بالهناء والعافيه

[SIZE="2"]م
ن
ق
و
ل
لعيونكم الحلوهـ[/SIZE]

rose1

[SIZE="5"]Xتقبلو تحياتي X[/SIZE]

:more13:[/QUOTE]

السلام عليكم
كيفكـ؟؟
يا رب تمام
ههههه جربت الكيكه Embarassed

اعجبت اهلي.

.لكن في واحد ما عنده ذوق Sad

قال مو حلوه تسمم cherry

>تكفخ<

بس حتى انا اعجبتني Very Happy

مشكوووره عالنقل الرائع..

مع تحياتي

مشكوره على الرد المميز Embarassed

اهليين حبيبتيي
كييفكـ،؟؟؟؟.....ان شاء الله تماام
والوصفهه رووعه X رووعه
حجربها ان شااء الله
تسسلمي ع النقل المميزز
دممتي بوود

شكرًا على مروووورك

حلو كثييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييير

شهيتيني كثييييير

مشكوووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووره

ولووووووو العفوو lol!

واااااااااااااو

يعطيك العافيه

يسلمو